舌尖上的旅行

第203章 分别南京,新的旅程

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第203章 分别南京,新的旅程(第6/8页)

宽窄巷子是成都休闲都市、市井生活的最佳体现。

在这里可以感受到老成都的风俗和美食,感受着整个宽窄巷子的风韵。

宽巷子是闲生活区,是老成都生活的再现。

窄巷子是慢生活区,展示了老成都的院落文化。

这些院落大多被颇有格调的酒吧、餐厅占据。

游客和文青们扎在巷子里,闲散地度过整个下午,感受时光的停驻。

而这里面最让林深鹿喜欢,也是这些年尝尝去体验的就是那些特色的美食。

南京……那个没有一只鸭子能活着走出去的城市刚刚离开。

成都……这个没有一只兔子能或者走出去的城市就要来临。

成都的麻辣兔头是一绝。

可以说是四川成都特色名小吃之一,鲜香味美,口感极佳。

在林深鹿看来吃麻辣兔头也是需要勇气的。

很多人觉得兔头特别可怕,吃兔子特别残忍下不了口。

并且麻辣兔头特别辣,很多人吃不了。

可实际是光是看着它们,就已经是口水直流了,吃兔头,应该先从兔唇处一掰两半……然后啃兔脸颊,兔头的肉已很烂,嘴唇一吸,肉就在嘴里了。

兔头吃起来鲜香麻辣,堪称美食中绝品

麻辣兔头,红油汪汪,上面芝麻和花椒末清晰可见,已经卤得熟透,骨脱肉滑。

林深鹿认为吃兔头很有讲究,高手能把骨头变成干净的一个小堆。

不会吃的一般也就把脸颊肉吃了后就停手了。

会吃兔头的人觉得兔头是人间美味,好吃到停不下来,一个接一个的,吃到撑,一天不吃就特别想念兔头的味道。

当然除了麻辣兔头还有糖油果子也是成都的特色美食。

糖油果子是伴随成都人长大的小时候的味道,色泽黄亮,外酥内糯,香甜可口。

糖油果子以糯米、红糖和芝麻为原料,将糯米粉团在油中炸制后裹上白芝麻并用竹签穿起来,炸的好的果子里面是空心的,表皮酥脆洒满了白芝麻,咬下去皮脆内软。

……

三个小时。

下了飞机。

林深鹿又一次开车带着安慕溪离开机场。

林深鹿的车又在机场停车场住了许久……

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