第四百五十四章；熏腊肉(第2/5页)
直到下午两点，王振这才招呼着大家去兽圈逮鸡鸭鹅。
这一次容易很多。
毕竟。
院子就那么大，人又那么多。
即使鸡鸭鹅的个头小，一人抓一个也够了。
退毛，宰杀，分肉。
快过年了，家家户户都为过年做准备。
因此，等到鸡鸭鹅也宰杀完毕，大家都没有多待，纷纷向王振告辞，回家准备去了。
大家都走了。
王振和王家人也没有闲着，把剩下的那些猪羊，鸡鸭鹅穿上车，带着回了家。
去年的这个时候，在王振的带领下，王家人做了一次腊肉。
那味道，不止王家人喜欢吃。
不少过来的亲戚朋友，都非常喜欢。
有感于此。
回到家以后，王振和王家人商量一下，准备今年多做点。
于是，回到家以后，王振开始带着王家人腌肉。
有猪肉，羊肉，鸡肉，鸭肉，鹅肉，猪大肠，猪肝，猪腰。
怎么说那。
按照王振的奇思妙想，他是准备开发腊肉的新品种。
不止如此。
腌制肉的时候。
他还按照了去年的样子，分为了两种。
一种是用辣椒腌制。
一种是用盐腌制。
两种腊肉做出来的味道完全不同。
一个熏制好以后，吃起来有股盐烟味。
一个熏制好以后，吃起来有股辣烟味。
这对喜欢吃辣的王振来说，简直是意外之喜。
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