第一百二十一章 大厨之争(第3/4页)
叶闲当菜出锅的那一刻就闻到了菜香。
杨厂长马上安排食堂的人给大家伙打饭。
既然是比试就要给出评价。
于是工人们都想要参与一下，于是他们打的菜都只有一半，因为他们要留出另一半分量来品尝何雨柱做的菜。
“医院的工作人员，排队打饭。”
何雨柱的炖菜需要些时间，再时间上稍微吃了点亏。
毕竟不是美食节目，不是专业的美食评委。
工人们更在意吃饱饭好干活。
南易的炒菜是占了些优势的，先一步打菜让人吃饱了，对后面的菜的评价会有些影响。
谁让南易的速度快呢。
叶闲打了菜，正常吃饭。
“南易师傅的炒菜味道跟小锅炒似的，咸、鲜，香都具备，而且食材的刀工整齐有序，色香味，味道稍微差了一点点。”
“但在时间上弥补了一些。”
叶闲自己给出的评价，心里的评价没有说出来。
何雨柱看样子并不着急，二十分钟后，起锅。
“白菜炖粉条，完成。”
何雨柱也开始出锅装盘。
好多人再次排队打菜。
叶闲打了炖菜开始吃起来，加入了秘制调味料，味道与平时的大锅炖菜不同。
味道上要上升好几个层次。
这种味道要说形容，就像是将白菜炖粉条升级成了珍珠白玉汤一样。
只是问题也很明显。
色香味，装盘的品相就差了些，炖菜就是这样，在食材的刀工上签了些功夫。
南易就弥补了这一点。
不过要说好吃，何雨柱做的炖菜要更胜一筹。
不是说南易的爆炒不好吃。
只是考虑到配面头，炖菜更搭。
要是配米饭的话，炒菜就能拉平。
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