第五十五章 盐水鸭VS口水鸡！（求订阅！）(第5/7页)
稍微搅拌搅拌，一碗混合了各种调味料，杂又不乱的口水鸡酱汁就大功告成了。
姜序舔了舔嘴唇，看着变得黑色粘稠的酱汁，口水在不断的分泌，很想仰起碗，就往口中倒一口试试。
按捺住想法，姜序将最后洗了个冰水浴泄火降温的一整只鸡身都提出来，摆到砧板上。
还挂着晶莹水珠的鸡身呈现漂亮的金黄色，显得更有视觉冲击感。
借助着一手让青叶羡慕无比的精湛刀工。
左手按住姜序手起刀落，咔咔就将表皮金黄，一眼就让人想抱着狠狠啃一口的口水鸡切成宽度均匀的片状。
最后装盘成展翅欲飞的形象。
至此，一道“名驰巴蜀三千里，味压江南十二州”的口水鸡就做好了。
就在姜序将瓷盘酱料一同拿到客厅餐桌后。
咔嚓。
门锁开了。
黛子正好到家，评委入场。
一进门，鼻尖微动，没有嗅到香味的萩原黛子刚想开口，就看见了姜序端着盘子与酱汁出来，不由眼睛一亮，问道。
“序君，今天是什么料理！难道是凉菜拼盘？”
“是的，我今天的料理叫做口水鸡，也是川菜系的一道菜品。青叶今天的料理的是翔叔叔从国内寄过来的金陵名菜，盐水鸭。”
“所以，今天的食戟应该算是我对抗青叶与翔叔叔两个人。”姜序笑道。
“哦，你跟翔已经见过面了吗？”
黛子愣了愣。
“是的，今天翔叔打了视频电话给青叶，我正好回来，通过电话见了一面，也是在那个时候约定了这场食戟的。”
姜序解释道。
“原来如此。”黛子点了点头。
今天的主食不是米饭，而是凉面。
把面条在煮过鸡肉或鸭肉的热汤中过一遍，立刻捞起，过一遍冰水。
一碗劲道的凉面就做好了。
只用稍稍加一点盐，其他的任何佐料都不需要，配合着口水鸡，盐水鸭，就是一顿极佳的‘零热量’套餐。
一切准备好之后，今天的晚餐也就全部完成了。
萩原家的客厅餐桌上，摆着两个大盘，一盘是仿佛在展翅高飞，金黄灿烂的水口鸡，另一盘是宛如在依偎春水，静静休憩，晶莹剔透的盐水鸭。
单纯从视觉来将，两者的摆盘都符合自己菜系，一个火辣张扬，一个清淡闲雅。
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