第三十二章 干把大的(第2/4页)
防患于未来，难道师兄你愿意以后整天提心吊胆的？”
陈小虎一听，王立冬说的在理，最差就是滚蛋，反正他有手艺，哪里不好混。
快要升到一级的粤菜大厨，走出玉渊潭，有的是单位抢。
“干了，走，到后厨，我们组一起开个会。”
陈小虎把手一挥，这派头，还真有那么点破釜沉舟的气势。
王立冬跟着陈小虎到了后厨，召集了整个粤菜小组的所有工作人员。
陈小虎把今天早上全局开大会上，粤菜小组被批评的事情通报了一下。
“这也能算是我们组的错？”
“这活没法干了，缺的少的，不达标的食材多了去了，这不是乱弹琴吗。”
“就是，采购科的事，关我们屁事。”
陈小虎双手压了压，示意大家安静，
“事情已经发生了，我们不能光抱怨。
领导说的对，发现了问题就要积极主动的上报。
这方面我们本来就没做好，领导批评的对，这方面我们一定要改。
接下来，大家就辛苦一段时间。
把缺的各种食材，调料，配料，反正就是涉及采购没买到的，而我们需要的，都写出来，然后汇总到我这里。
还有经常货不对版的，质量不过关的也要写清楚，一个都不要拉下了。
记住了，只涉及采购科的物品。”
王立冬一听，连忙对着师兄一阵耳语。
主要是王立冬觉得这样统计乱哄哄的，肯定会有遗漏和差错。
“让立冬来说，他的主意比我的要好。”
陈小虎直接让出位置，王立冬也没推辞。
反正已经习惯了。
“厨师长说了范围，我呢就细化一下，免得大家乱哄哄的，出现遗漏或者重复的。”
“石头，去餐饮部，要几份我们粤菜的菜单过来。”
王立冬指挥着自己徒弟。
石头回了一句后就直接跑了出去。
“我们粤菜菜单里主要分凉菜烧腊，热菜和点心羹汤，我就辛苦点，负责凉菜烧腊部分。
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