第10章 手就是模具(求支持)(第3/3页)
“不要着急,抓馅料的时候,可以多抓几次,一定要把馅给抓紧了,对,抓成球,放在面皮上,用手窝起来兜住,慢慢往上推着面皮收口,要用巧劲,不要用太大力了,慢一点,慢一点,用虎口收、拢,很好。”
经过父亲指点,冯正终于把第一个给包好了,口子完全收好粘合住。
接着把包好的面球放入模具,用手轻轻的按平时,再把模具倒扣过来,一块宛若牛舌般有模有样牛舌饼做好。
林国峰见状竖起大拇指说:“很棒啊,小正还真是有天赋,第一次做就能做得这么好了。”
这一次,连张瑞也忍不住说:“师弟确实有天赋,我第一次包的时候,还包废了几张皮子呢,师弟竟然一次就成功了,很厉害。”
获得师叔和师兄夸奖,也是让冯正心中很有一种成就感。
接着他满脸笑容看向了父亲。
冯健栋面无表情说:“行了,接着包,你这速度,再不抓紧,怕是包到天黑都干不完吧?”
冯正一听这话笑呵呵说:“来,继续,看我追上你的速度。”
听到儿子这话,看到儿子满脸干劲,冯健栋终于还是绷不住笑了起来。
接下来,父子俩还真是暗暗开始了一场速度的比拼。