第四章 香菇炖鸡(第2/4页)
“你呀你!让我说什么好呢?你这样的性格今后没有人护着你,你的日子怎么过啊?”
张氏看着有这么个死老太婆在,就觉得今天自己嘴上也讨不了好,
平时村里也就这死老太婆嘴厉害,
这么大个村就没有几个人能赢得了她,
也就不想再逗留下去了,
随即嘴里哼哼唧唧的提上半桶水,
扭着大屁股就回去了。
那俩个男人见张氏都走了,也就没有什么热闹看了,
想到家里还有好多活儿要做,因此也就麻溜的打好水回家去了。
张影姊帮着二奶奶打好水,自己也把水打好,
和二奶奶分道扬镳,各自回家去了。
回到家里,把水提到厨房里。
弯腰把火钳子拿出来,并且顺手又加了点木材,
用扇子扇了几下,小火就逐渐大了起来,起身往锅里又添了点儿水。
等水开后,用来退野鸡毛。
张影姊从背筐里把里面的香菇都拿了出来,
之后把背筐里的草倒到院子里,这些晒干了也是可以用来生火的。
看了一下香菇,估计的有两斤左右,这一次也吃不了这么多,
她拿了大概有半斤左右用水洗干净,放置一边溧水一会儿用,
剩余的她拿到院子里打算晒干了,好保存,不然这么热的天容易坏掉。
水开后,她用热水浇到野鸡身上,之后直接用手把鸡毛都拔了下来,
前世在野外时,逮到野鸡都是直接用火一烧就处理了,
不一会儿就见一只白白胖胖的无毛鸡新鲜出炉了。
她拿起菜刀挽了个刀花,之后手起刀落就将鸡肚子割开,
而且还没伤及到内脏,将内脏全部取出,
留下鸡肝鸡肺以及鸡心,剩余的就都要拿去丢掉,
虽然剩余的内脏也能吃,可问题是她觉得这也太少了,
不值得自己动手洗啊,
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