3. 午食亚饭时辰（上）(第2/4页)
悬空庳辁座具旋了半身，艾沃面对索恒行长揖之礼，请来宾先上堂，说道：“瓶之罄矣，维罍之耻，多有褻怠，幸惟情恕，请伯值登堂。”（注7）
闻言索恒遽（ju）即回礼说道：“吉日维午，候谁在矣？请季惠兄登堂。”
主人艾沃与宾客索恒双方谦让一次后，登阶一齐升堂，在落座之前索恒向主人艾沃行一长揖说道：“海之广矣，兄及弟矣，恒、拜谢季惠兄奉匜沃盥不休，邀我至田家。”
上堂后，宾客要拜谢主人为自己盥爵澡手，称为“拜洗”。
微微笑一下，艾沃回礼说道：“兄及弟矣，式相好矣，奉匜沃盥何足置之齿牙间。”（注8）
拜洗后二人落座，艾沃讲述蓬荜生辉迎宾辞，甚么沃放歌迎嘉宾，野果漫山悬青涩，摩围山下色，明月岛中声，凯风燠（yu）地迎君来，半角美醴洗轻尘。
艾沃仪礼大明终始，一丝不苟，天涯荒岛作出公食大夫的燕礼风范。
长矩梡案下部雕刻卷云纹饰物，通体浅黄色素面。艾沃右手持起一盏前流后尾下有三足灰陶爵，爵流向索恒与艾刀划过一道圆弧，此为巡爵或巡角。
灰陶爵施置梡案之上的大腹圆形黑陶贮水鉴中濡浸一下，取出后陶匜飞来，水悠悠流下。蕉麻絺巾捝拭清水无痕。
清水、麻衣、絺巾、君在。
向宾客献酒必须盥爵沃角，高辛宗周的筳席宴礼，盥爵沃角要当做风光雅艺来欣赏。
高辛周礼仪之邦，王侯宗族宴席礼乐，通达于行商，功利于经济，各阶兴隆共存不失，备成宴席王道。
索恒思绪回到徂（cu）昔，盥爵沃角之人已易身一位明媚红衣舞姬，红袂扶著酒爵，盈盈一眸微笑，翠幕珠帷，合着妙曼动人音律，秀色浮角杓。自身也曾与盥爵的洁白纤手相携秋季。
周人最爱现世，天堂乐土虽好，岂奈舍不得次人间繁华，舍不得膝下成双儿女，舍不得白髪老母恩情厚，实难舍四周邻里与亲友朋僚。（注9）
“吭铛”一声，牵曳回索恒思绪，艾沃左手移开大腹小口蕉叶纹灰陶陶缶的缶盖，竹管圆斗竹柯一尺长，舀出一斗斗黑色汁液倒入长身束腰柏木觚（gu），盛之八分后，管斗陈施于梡案蕉麻絺巾上。双手执束腰柏木觚，往灰陶爵斟有八分。
之后艾沃左手前、右手后合抱灰陶爵，高高举起手臂，称为“扬觯（zhi）”，对着索恒说道：“显允君子，莫不令德。献鄙野桑葚果酿之薄醪（lao），请伯植接受艾沃敬意。”
陶爵承桑葚果醪缓缓向索恒飞去，主人酬酒之中的“拜送”。
君子有酒，酌言献之，乃是一献之礼，宗周国礼制中宴饮之时必行礼节。（注10）
驭物惧远不惧近，畏缓不畏疾，惧轻不惧重。愈入门轻省方术愈具杀伤。
艾沃长案距索恒十丈余，艾刀座具距索恒也逾十丈，也就动指驾驭陶匜。索恒心中多出惊惶一线，艾沃如今修为坦露，在岛外定是上三境，少年艾刀随心驾驭周围事物并不比其逊色，岛上一老一少修为实力，细思量增畏惧。
饮酒仪礼为宴宾客，使人与人相亲，约定拜、祭、啐、卒爵四步。（注11）
盛酒的灰陶爵已临，索恒立直身躯，向左侧行迈一步，以示谦避。先对艾沃行揖礼，之后双手接了陶爵，称为“拜受”。也是约定拜、祭、啐、卒爵四步中第一步。
手指点浸陶爵一扬手，一二酒珠落地，以祭谢大地生养之德。为第二步“祭谢”。颜面微微外偏，口唇微含爵流，浅浅饮了一小口，此为第三步“啐（cui）饮”。
闻索恒说道道：“青红薄醪唯嘉酿，哉芳酎（zhou）兮嘉酿。”尝酒味啧啧称美，为的是令主人心悦。语毕，索恒仰首一饮而尽，右手执陶爵爵流面向艾沃，第四步“卒爵”。此时主人献酒礼毕。
索恒卒爵饮下猛酒，上气疾，噎得颜面潮红，嗽喘连连。人一毫不慌乱，案上预备蕉麻絺巾拭去口角醪水，真诚一揖说道：“口角留汁桑葚美，恒、失仪，敬请荡宥（you）。”
主人献酒，宾客饮后要颂赞。赞辞可长可短、亦歌亦诗，必须对韵和声。赞颂后宾客需酢（zuo）酒，用酒回敬。
见索恒盥洗酒爵，用另外一方蕉麻絺巾捝拭清洁，爵流向艾沃与艾刀环了半圆，巡爵。
巡爵完毕，灰陶爵斟八分桑葚果醪，知道自我无法在此栖迟之地驭物，离位徙行到艾沃案前，抱爵拱手左手前、右手后，高举手臂扬觯，说道：“恒，初来未备上醴酢爵，借桑葚薄醪，请季穗兄接受索恒敬意。”（注12）
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