第353章 鸡不为肉(第2/3页)
第二日,天空刚泛起鱼肚白,大营中就已经飘起了饭菜的香味儿,军将们排着队吃饭,然后开始整理装备开拔。
大军分作两股,一股去往西北方奔灵州,一股由惠静寿亲率,直接开赴羁糜东皋兰州方向。
同一时间,武怀表也与王如意辞别,他带着部队西去萧关,而王如意带着人马北上,扑向羁糜烛龙诸州。
……
“耶耶,清禅不想吃鸡子。”
张军正陪着妻儿吃早饭,每天一次的面对小清禅对煮鸡蛋的反抗。
大娘子这个时候向来是不发声的,就含着笑默默的看着父女两个战斗。都习惯了。
“鸡子是要吃的,那你想如何吃法?”张军拿过女儿面前的鸡蛋剥皮,然后用餐刀把鸡蛋切成片片,混入肉羹当中。
“可,可,蒸成糕饼可好?炒食也颇美味,只是煮的不好。”小清禅举着例子说明情况,不是我不吃,是这么弄难吃,要是蒸的炒的我就吃了。
其实这种对话爷俩两三天就要搞一次,已经成了一种家庭乐趣了。
“好,今日便如此,明日耶耶便给你蒸糕饼来。”张军把混了鸡蛋的肉粥放到小清禅面前。
这会儿的人把饺子以外一切蒸的烤的煮的面食都叫饼,小清禅就把鸡蛋糕叫糕饼,估计是受到了蛋糕的启发。
张军也懒得纠正她,爱怎么叫就怎么叫吧。
“不如晌食便炒了来吧?”
“好,晌食耶耶便给你炒。”
“可还有卤肉么?”
“好,耶耶给你做了便是,不过,你便要乖巧些。”
张军做的卤牛肉在家里相当受欢迎,大的小的都喜欢吃。只是这东西一个是口味有些重,不适合常吃,在一个就是这个年代不太好保存。
那东西少了做不出味道,多了两三天便会长毛坏掉,又麻烦,张军弄了两次就不再弄了,到是被小清禅给记住了。
张军已经把酱油搞出来了。
其实酱油这东西自古就有,只是制法不同,古法的成本有点高,是用鲜肉做的,酿造方法和鱼露雷同。
“可着人学了去,想来在集市应该好叫卖,就叫做牧守牛肉。”红蕊是可以和大娘子同桌而食的,这会儿笑着在一边接话。
“什么泼赖主意,”大娘子瞥了红蕊一眼:“你是想让郎君被人骂杀么?”
红蕊吐了吐舌头。
杀牛可是犯法的,在唐代以前杀牛等于当街杀人,同罪。大唐的律法相比前朝要宽松许多,杀牛只需要判有期徒刑。
事实上历朝历代都是禁止杀牛的,别看那些书里动辙牛肉切几斤,都是吹牛逼的,连水浒的原文都是羊肉,因为写牛肉说书先生不敢讲。
“豚羊卤来是一样的,”
张军看着小清禅一脸嫌弃的小模样吃饭,一边和娘子红蕊闲聊:“便是鸡鸭之物也是相同,只要是肉便好,脏腑也是好的。”
(本章未完,请点击下一页继续阅读)