第353章 鸡不为肉(第3/3页)
“鸡禽不为肉。”小清禅接了一句。
张军就笑：“好，清禅说不为肉，那便不为肉，但也是可以卤来吃的。”
鸡禽不为肉这事儿，缘自于唐太宗李世民。
那时候大唐初立，国力还没上来，民间的生活比较艰苦，李世民便下令官员出差巡查不准吃肉，主要是为了体恤地方，也防止浪费。
那会儿阶级这事儿特别大，官员吃剩下的东西只能丢掉，下人什么的都是没资格吃的。
然后就有人向李世民举报说马周出差顿顿有鸡，李世民说不让吃肉是防止浪费，吃鸡有什么问题？
于是鸡禽等便不再被视为肉了。
其实唐代的饮食也不是顿顿大鱼大肉，好像一说起来古代就只能吃肉一样，唐代人的饮食是以米面蔬菜为主。
各种米，各种面食，蔬菜有四十多种，调料也相当齐全。主要是肉食市场供应不足，高官贵户，包括皇帝也不是天天吃肉的。