第17章 三道菜(第2/5页)
“怎么样，有把握吗？”王平问。
“什么把握不把握的，就是炒个菜呗。”林建斌淡淡道。
“你没看这阵势，这哪是炒菜啊，这就是打擂啊。当着这么多人的面，要是输了得多丢人啊？”
“我又不是专业厨师，输了有什么丢人的？”
“哎呀，你这种心态，看来是没戏了……”
在众人帮助下，中院搭起了两个灶台。
旁边的桌子上，则放着各种调料和已经洗好的菜、肉。
何、林两人各自站在一个灶台之后。
王平拿了一根短木棍，一脸严肃的担任主持人。
这是他跟林建斌再三央求才得到的机会。
傻柱也没意见。
“各位街里街坊，大爷大妈工友们大家好。”
“现在各位看到的是，红星轧钢厂第一届非官方厨艺争霸赛，我是主持人王平。
“下面由我来为大家介绍两名参赛选手。”
“第一位，红星轧钢厂特级主厨，谭家菜正宗传人，同时精通鲁菜、川菜等诸多菜系的全厂名厨，何雨柱先生！”
“第二位，红星轧钢厂第四车间二级钳工，此前没有什么下厨经验，据说跟游方道士学了几道菜的，林建斌先生。”
王平之所以要抢着当主持人，正是为了给林建斌垫这几句话。
一位是大厨，一位是自学成才的新手，真要输了，也不会太丢人。
“此次比赛，获胜者没有奖品，失败者也没有惩罚。”
“而规则，则是前所未有的简单：两名参赛选手，分别制作三道菜品，其中前两道有规定题目，分别为川菜经典麻婆豆腐和鲁菜经典南煎丸子；第三道菜，则是自由发挥，各人根据现有食材，制作第三道菜品。”
“菜品制作结束后，将由坐在我们最前排的十一位评审进行试吃，然后在后面的黑板上为两位参赛者投票。”
“请问二位，准备好了吗？”
林何二人都不理他。
王平也不尴尬，继续说道：“想必二位因为比赛太过紧张，都没有心情回答我的问题，那么我宣布，比赛正式开始！”
一声开始，平时看上去散漫不经的傻柱似乎变了一个人，整个人变得异常严肃认真。
只见他运刀如飞，动作干净麻利，速度既快又稳。
在场的人，即便是轧钢厂的厨师，跟傻柱共事了很长时间，也很少见到他几时有过这般干劲。
再看林建斌那边，则完全是另一种状态。
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