第17章 三道菜(第3/5页)
他不慌不忙,切豆腐,切肉,切辅料,一刀一刀的切,不疾不徐。
那边,傻柱已经把豆腐下了锅,他这边才起锅烧油。
至少从速度上,已经被傻柱领先了。
不过林建斌并不紧张,仍然按照自己的节奏做自己的菜。
不多时,傻柱、林建斌的麻婆豆腐和南煎丸子先后出锅。
王平先端了傻柱的菜,给坐在第一排的是十一个人品尝。
这其中包括聋老太太,院里的三位大爷,三位大妈以及马华等四位厨师。
三大爷不好意思跟林建斌一道回来,等了好一会儿才把没有卖掉的西瓜装进带子,骑车赶回。
这会儿坐着的他,气还没喘匀呢。
众人先品尝傻柱的菜。
聋老太:“我孙子做的菜就是好吃。”
一大爷:“柱子的手艺是真好,不枉费当年他爹培养他的一番心血啊。”
二大爷:“上次车间主任请我们几个技术骨干吃饭,就有这南煎丸子,吃着可不如这个地道。”
三大爷:“‘老夫畏热饭不能,先生馈肉香倾城’,要是能顿顿吃上这样的菜就好了。”
贾张氏:“好吃。”
马华等四人都是厨师,对于食物的鉴赏自然要比其他人专业一点。
“何师傅这手艺,真是厉害!”
“这麻婆豆腐多简单的一道菜,可是到咱手里,就做不出这么地道的味儿来,也真奇怪。”
“你看这菜的色泽,你看这味道,真是地道!”
王平又把林建斌菜端到众人面前,众人都微微诧异。
“怪不得林建斌敢跟傻柱比试,想不到还真有两下子!”
“就说这菜的外观色泽上,完全不输柱子啊!”
聋老太夹了放进嘴里:“嗯,跟我孙子做的一样好吃!”
一大爷:“原来建斌是深藏不露,早可不知道他还有这手艺。”
二大爷:“哼……”
三大爷:“嘿,我觉得建斌这手艺不输柱子,今早上我还吃了他做的糖醋鲤鱼,嘿,那叫一好吃!”
马华等厨师也议论纷纷。
“这林建斌什么来头,真厉害啊!就说这菜的味道,咱是做不出来。”
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