第四百六十四章 糍粑和拌面(第3/6页)
他也不知道齐瑞珠都脑补了些什么内容，索性不管，两手拿着木杵，手上动作更快。
不多会儿的功夫，林放就得到了一大团绵软柔韧的糍粑。
林放把舂好的糍粑揪成小团，裹上黄豆粉，浇上红糖水放到一边，接着开始做第二种糍粑。
这种糍粑，吃的是糯米糍粑绵软柔韧的口感。
他接着做的是油炸糍粑。
吃的却是外皮酥脆，内里绵软的双倍快乐。
炸糍粑为了方便用筷子夹起来，林放做成了长条状，炸了两次。
所有追求酥脆口感的炸物都有两个步骤，第一步下锅低温油炸定型，第二步高温复炸固味。
第二次油炸，还可以减少炸物的含油量让它好吃不腻。
糍粑炸制好之后，林放同样裹上了熟黄豆粉，浇上红糖水，这时候开始煮面。
烧水的同时他准备了一盆凉开水，面煮好后捞起来在凉开水里透一下才装进海碗里。
“瑞珠，吃饭了。”
“来了东家！”
齐瑞珠其实早就已经方便完洗了手，只是刚刚她胡思乱想了不少东西，有些不太好意思面对林放，索性一个人躲了一会儿。
这会儿林放召唤，她急急忙忙就跑进了店里。
桌上摆了两碗面条，一盘凉拌鸡丝，倒有两盘糍粑。
糯米的香味和黄豆的香味交织在一起，被浇上去的红糖水激发后，变的特别甜腻可人。
配料简单，调味品更是单一，可就是这样简简单单的两道红糖糍粑，牢牢的吸引了齐瑞珠的视线，她都顾不上招呼林放，一屁股坐下，就拿起筷子先夹了一颗圆滚滚的糍粑塞进嘴里。
牙齿碰到糍粑，甜甜的红糖汁就触碰到了舌尖，甜刚刚好的甜味特别勾人食欲，齐瑞珠的口腔不自觉的分泌出汁液，瞬间就把整个嘴巴濡湿。
轻轻咬一口，齐瑞珠满以为能把糍粑一口就给咬断，却哪里想到糍粑被舂的太好，稍微拉扯一下，就开始拉丝。
香糯满口，甜蜜的滋味更是在齐瑞珠的口腔里爆炸。
就在这一瞬间，齐瑞珠感觉自己都要升天了。
“这是什么神仙甜食啊，未免也太好吃了吧……”齐瑞珠幸福的眼睛都眯了起来，这时候才注意到林放笑眯眯的坐在她对面，“啊……东家，对不起……”
齐瑞珠急忙道歉，想把剩下的糍粑放进碗里，可拉丝太长，就算剩下的半个糍粑都放进了碗里，她的嘴里还吊着一截拉丝，一直延伸到碗里。
为了避免口水跟着掉出来，她不得不低下头去。
这就尴尬了！
“吃吧。”林放忍不住一笑，“我这里没有太多规矩，想吃就吃，不用拘束。”
“谢谢东家！”齐瑞珠如蒙大赦，赶紧把碗里的糍粑又夹起来塞进嘴里。
（本章未完，请点击下一页继续阅读）