第71章 庖丁解猪(第3/4页)
平时，谁家杀猪，熊孩子们都会缠着张屠夫或东家，把猪尿泡要过来，用气管子打满气，然后用绳头系好，当皮球踢。
张屠夫停下手上的活，看向老寨主，见老寨主含笑点了点头，便扯过编织袋子，将一个硕大的猪尿泡扒拉了出来。
用清水冲洗干净上边的血迹，随手扔给几个熊孩子，笑道：“拿去玩吧，不过玩够了，还得给爷送回来，这么大的猪尿泡能做好大一盆菜呢。”
几个熊孩子欢呼雀跃，一边猛点头，一边围着莺子道：“小姑奶，借你家气管子用一下呗。”
莺子从屋里拿出个气管子，一个熊孩子立马熟练的撑开猪尿泡，莺子开始往里打气，猪尿泡以肉眼可见的速度，鼓胀了起来。
很快。
一个超级大的‘气球’成形，几个熊孩子欢呼一声，‘嘭’的一脚将猪尿泡踢飞，立刻又追了上去。
霎时间。
院子里充满了熊孩子们，没心没肺的笑声，莺子也想上去踢两脚过过瘾，可看到院子里那么多的族老乡亲，不得不打消了念头。
这时。
张屠夫拍打完了野猪尸体，转而看向老寨主，问道：“寨主，半片带皮，半片不带皮，还是怎么整？”
老寨主点头：“就按你说的来。”
闻言。
张屠夫从帆布包里拿出两个大铁钩子，搭在了院子南边的木架横梁上，这木架子高一米八左右，平时是莺子练功用的。
招呼过两个人，用铁钩刺破后鞧，将野猪倒挂在架子上，好在提前将野猪头剁了下去，要不然非垂在地面上不可。
挂好野猪，其中一个黑黝黝的汉子，啧啧称奇道：“屠夫哥，这野猪怕是得有两米多长吧。”
张屠夫一边蹲在地上，用磨刀石打磨杀猪刀，一边笑着回应道：“可不嘛，真没想到，莺子看着柔柔弱弱的身手竟然这么好。
也就现在不让打猎了，要不然，咱桃花寨第一猎手的名头，一准得被她夺了去。”
说完，又冲那些站在院子里看热闹的女人们，喊道，“都别闲着了，有一个算一个，赶紧把编织袋子里的猪下水，清洗打理干净。”
女人们立刻忙碌了起来。
张屠夫磨完了刀，起身来到木架前，挥刀从后鞧着力，手腕发力沿着野猪的脊背，一路下滑……
顷刻间。
野猪的躯体，被一刀划为两片，晃晃悠悠的倒挂在木架上，就见张屠夫皱了皱眉，小声嘀咕了一句：“好久没动刀，手法都生疏了。”
俩汉子见他动了刀，急忙跑去拿了两个大盆过来。
歘歘！
张屠夫拿杀猪刀在铁钎子上蹭了两下，垫着脚尖，从野猪的后腿关节处下刀，刷刷几下，皮肉剥离，随后揪住猪皮，用力往下一拽，不过三十秒的时间，半张猪皮就被完整的剥了下来。
这也太快了。
俩汉子看的一呆，寨子里的人都知道张屠夫杀猪有一手，可最近几年随着禁止私人养猪，张屠夫已经很少有机会施展手艺。
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