第四十一章 舌尖上的珍馐（上）(第2/3页)
加上每日米粮没少喂，扩建后的鸡棚又足够对方折腾活动，养得高高大大，肥硕强健。
一人一鸡始终不对付，早先时候他还想着迟早泡开水拔毛，炖了喝鸡汤。但现在看着对方一直常青，历经种种，始终奋斗在试药的一线，陈屿深感欣慰。
养着吧，暂且不吃了。
至于其它鸡仔，他看了眼，体格都大了许多，有几只脑袋上长出冠来，近朱者赤近墨者黑，兴许受了鸡兄影响，成天里也高昂着头，不拿正眼瞧人。
对这几位他就没那么客气了，等着再长大些，最好腊冬时候，逢年过节的就可以宰杀下菜。
“得买些酒来，或者自己酿点？”
蒸馏酒还是搞得出来的，不过那玩意儿度数不低以，比起来，他还是更喜欢果酒或米酒。
带点儿味道的，香醇。
米酒山下都少有，即便真有人酿出来了也只会掖着，甚少拿出买卖。
至于果酒……陈屿打算下次下山去时问问，这个应该有，实在没有亦无妨，到时候烧鸡烤鸡叫花鸡有的吃，真没有酒也不碍事。
……
灶房，陈屿提着背篓来到案台前。
捞出一捧捧野菜，有锈黄的蕨菜，也有卷杆的马齿苋。后者上辈子也见过，老家有不少。模样马齿状，苞片叶，叶柄粗短。口感脆脆的，食用起来十分爽口，搭配观中的酱料想来应该格外开胃清爽。
入山摘采的野菜自然不止这点儿，不过两种常见的还得占据大半，其它的也都有自己的吃法。
至于手上这些，他准备把蕨菜晾干一部分，剩下的则割二两野猪肉下来混着过油翻炒。
正巧，这次在山里意外找到了两颗山辣子树，摘了十来颗山辣子，等会儿可以捣碎了添些在里面。
马齿苋的话，将就蕨菜炒过的油水过一遍火就行，这种野菜凉拌都可以，不过前段时日凉拌菜品吃得多了，遂打算换换口味。
点火，热灶。
扬了些水在锅里，陈屿低头一看，才发现缸中的水不多了，等吃完午饭还得去井内打些上来。
滋啦啦！
白雾袅袅，水汽浮动在空。
木刷搓动锅底，反复几次后将水涮出到支伸在灶台外的木瓢内。
掌指微颤，刷头震动不止，一粒粒水珠不等四溅飞射便被卸下，全数滴落到瓢里去，没有一滴洒到地上。
陈屿不是庖丁大厨，没那份手艺，这只不过用上了些许内劲罢了，免得一会儿沾湿了地皮——这可不是石铺而成，浸了水后泥泞得很。
上一世小时候便如此，老家的灶台前就常年积水，地皮被踩得凹凸不平。
洗干净锅后，又添了木柴，拿着火钳夹了些枯叶进去，短暂的灰烟后，火焰顿时大盛。
锅底发出滋滋声，陈屿没去多看，而是将马齿苋和蕨菜择洗，装在竹筲中。
又取下之前在村庄中得来的野猪肉。
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